Descubre el condimento de cocina asociado en algunos estudios con la mejora de la memoria

Hermosillo, Sonora.- La pérdida de la memoria es el olvido inusual. Según la Biblioteca Nacional de Medicina, el envejecimiento normal puede causar algo de olvido.

A medida que envejecemos, nuestro cerebro experimenta cambios que pueden afectar la memoria.

Sin embargo, un estudio publicado en el "Journal of Clinical Pharmacy and Therapeutics", menciona que los efectos del extracto de azafrán en pacientes con enfermedad de Alzheimer mejoraron la función cognitiva en comparación con el placebo.

¿Qué es el azafrán?

El azafrán, una especia derivada de la flor del Crocus sativus, se vende en forma de hebras o polvo. Se utiliza principalmente en la cocina como condimento y colorante, ya que aporta un sabor y aroma distintivos a los platos.

Los investigadores concluyeron que, al menos a corto plazo, el azafrán es seguro y eficaz para tratar la enfermedad degenerativa leve a moderada que provoca pérdida de memoria.

Sin embargo, se necesita más investigación para confirmar estos efectos y determinar la seguridad a largo plazo del azafrán como tratamiento para la pérdida de memoria asociada al envejecimiento.