Este Día de Muertos disfruta de la increíble receta de nieve de pan de muerto

El Día de Muertos es una festividad muy popular en México, en la cual se disfruta de calaveritas de dulce, chocolate caliente y el tradicional pan de muerto, una de las delicias más emblemáticas de esta festividad.

Es por ello que ahora se ha vuelto popular una receta que combina la rica tradición del pan de muerto con la frescura y suavidad de un helado cremoso, creando un postre único y delicioso que te transportará a las celebraciones de este día tan especial.

Algunos de los lugares en el cual podrías disfrutar de este delicioso helado son en la Ciudad de México, sin embargo el día de hoy te explicamos paso a paso como crear este rico postre, por una receta compartida por Nestle.

¿Cómo hacer helado de pan de muerto?

De acuerdo con el recetario de Nestlé, para poder hacer helado de pan de muerto necesitarás los siguientes ingredientes:

• Una barra de mantequilla a temperatura ambiente de 90 gramos.
   
• Un envase de crema para batir fría de 950 mililitros 
   
• Una lata de leche condensada 'la lechera'
   
• Una cucharada de esencia de mantequilla
   
• Una cucharadita de esencia de azahar
   
• Ralladura de dos naranjas
   
• Nueve canastas para helado
   
• Un pan de muerto cortado en cubos
   

Una vez que se cuente con los ingredientes anteriormente mencionados, se deberá seguir el siguiente procedimiento:

1. Batir la mantequilla hasta acremar, para posteriormente añadir la crema y batir hasta que doble su volumen.
    
2. Agregar la leche condensada 'la lechera´, así como la esencia de mantequilla, la esencia de azahar y la ralladura de naranja.
    
3. Verter en un refractario y congelar por dos horas.
    
4. Una vez pasado el tiempo de congelación, retirar del congelador y con ayuda de una cuchara mezclar nuevamente; repetir el proceso por lo menos dos veces.
    
5. Finalmente sirve el helado en las canastas, decora con los cubos de pan y ofrece.
    

En esta nota

• Día de Muertos