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Alimentación

Hombre busca descubrir cuánto tiempo puede sobrevivir comiendo solamente carne cruda

El hombre ha dicho que se siente mejor que cuando solo comía vegetales.

Por Alejandra González

El hombre comparte videos mientras come huevos y carne sin cocinar.(Instagram)

El hombre comparte videos mientras come huevos y carne sin cocinar. | Instagram

Un hombre en Estados Unidos tomó la decisión de experimentar con su cuerpo para descubrir cuánto tiempo puede sobrevivir comiendo solamente carne cruda. 

A través de la cuenta de Instagram 'Raw Meat Experiment', el hombre que afirmó haber seguido una dieta vegana durante 10 años, comparte videos de él comiendo carne de diferentes tipos como pechugas de pollo, pescado, carne molida, bistecs, todo crudo. 

Hasta el momento, el usuario de esta red social lleva 82 días basando su alimentación en carne animal sin preparación de algún tipo, lo cual considera que es más saludable para él. 

 

EL POR QUÉ DE SU CAMBIO

En la descripción de su perfil de Instagram, el hombre ha escrito: "Comiendo carne cruda en Whole Foods todos los días hasta que muera por una bacteria" y "Viendo si vivo por 5 días o 500 años". 

Cabe mencionar que en una de sus historias destacadas, el usuario detalló que antes su dieta se basaba principalmente en vegetales, sin embargo, empezó a experimentar problemas en su salud, por lo que comenzó a estudiar nutrición y se convirtió en un "adicto" a la carne como una forma de curarse a él mismo. 

Al cambiar su dieta y consumir bistec y huevo empezó a sentirse satisfecho y estable gran parte del día, en lugar de experimentar mareos por un bajón de carbohidratos. 

RIESGOS POR COMER CARNE CRUDA

Un estudio publicado en Nature ha indicado que la ingesta de carne cruda puede aumentar el riesgo de contraer la bactera Escherichia Coli, la cual se adquiere solamente a través de la dieta y que puede provocar baja en plaquetas, anemia, fallo renal agudo.

Además, en la carne cruda también se pueden encontrar parásitos y bacterias como:

  • Vibrio Cholerae
  • Listeria monocytogenes
  • Salmonella
  • Campylobacter
  • Yersinia
  • Clostridium

Ante los riesgos de esta infección, se recomienda cocinar muy bien los alimentos, especialmente las carnes rojas.

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