Leche en polvo o líquida, ¿cuál es mejor?
La leche puede aportar una cantidad importante de nutrientes como por ejemplo el calcio.
La leche es fuente de muchas vitaminas y se usa para todo tipo de elaboración. | Foto de Bamusiime Sylvia en Pexels.
La leche tiene magnesio, selenio, riboflavina, vitamina B12 y ácido pantoténico, que son claves para una buena salud.
La Secretaría de Salud del Gobierno de México destaca que la leche se vincula con la disminución del riesgo para contraer enfermedades como osteoporosis y cáncer.
Ahora bien el caso de las leches en presentación polvo o líquida, la que viene en polvo puede durar más meses que la líquida.
LA LECHE Y SUS DIFERENCIAS DE ACUERDO A LA PRESENTACIÓN
Cuando es líquida empieza a perder nutrientes cuando se abre el empaque, según indica Radio Fórmula. Otra diferencia entre la líquida y en polvo es que requieren un proceso adicional.
Actualmente existen diferentes opciones de leche semi-descremada (baja en grasa), descremada (sin grasa), deslactosada (sin lactosa) y entera, elaboradas de acuerdo a las necesidades de cada persona.
El portal información Gastronómica menciona que la leche en polvo se puede usar mejor para preparar productos como el chocolate.
La leche líquida la repele este producto. La leche en polvo se convierte en una gran idea a la hora de añadir leche sin ningún problema.
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