Metabolismo: ¿Qué tan cierto es que la comida puede ser clave para acelerarlo?
El metabolismo se refiere al proceso que usa el cuerpo para producir y quemar energía a partir del alimento.
El metabolismo puede volverse más lento a medida que pasan los años. | Pixabay.
Depende del metabolismo para poder respirar, pensar, digerir, hacer circular sangre, mantenerse caliente cuando hace frío y si hace calor para mantenerte fresco.
Según Medlineplus, hay una creencia común que acelerar el metabolismo ayuda a quemar más calorías y aumentar la pérdida de peso. Por eso si se piensa que estás quemando más calorías, podría terminar comiendo más de lo que debería.
Sobre la comida hay dos afirmaciones que terminaron siendo un mito y que es importante conocer para no caer en falsas ilusiones.
Mito: Comer ciertos alimentos puede acelerar su metabolismo: Se dice que hay alimentos como el té verde, la cafeína y los chiles que pueden ayudar a bajar de peso, pero no es cierto. Aunque pudieran dar un pequeño estímulo al metabolismo, no son suficientes para hacer una gran diferencia en el peso.
Así que lo mejor es buscar alimentos que tengan buen valor nutricional y sobre todo que satisfagan sin engordar.
Otros mitos sobre el metabolismo y la comida
Mito: Hacer comidas pequeñas durante el día acelera su metabolismo. Hay poca evidencia que asegure que hacer comidas pequeñas pueda ayudar con esto.
Lo que se recomienda es si se trata de una persona que tiene problemas para detenerse una vez que ha comenzado a comer, lo mejor es solo hacer tres comidas al día en lugar de ingerir una gran cantidad de refrigerios o snack.
El Dr. Mark Mattson, experto en envejecimiento y ejercicio de los NIH indica que a medida que se envejece si se come en exceso y se lleva un estilo de vida sedentario, se pueden acelerar los cambios metabólicos relacionados con la edad.
Entonces a medida que las personas envejecen se comienzan a ver estos cambios porque el cuerpo quema menos calorías y descompone los alimentos de forma diferente.
Así que lo mejor para mantener su metabolismo saludable es hacer ejercicio y comer de forma saludable para estar con un peso ideal. "La pancita de la mediana edad puede convertirse en una gordura generalizada", dicen los expertos.
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