Batido de uva verde lleno de muchos beneficios

Las uvas pueden ofrecer los mismos beneficios para el corazón que un vino tinto y termina siendo más saludable. 

Se puede decir que estas frutas tienen un  alto contenido de antioxidantes que protegen la salud.Algunos de ellos son  resveratrol y flavonoides.

Ambos antioxidantes se encuentran principalmente en la cáscara, el tallo, la hoja y las semillas de las uvas, no en la pulpa.

También es muy beneficioso comerse las uvas enteras.Investigaciones sugieren que las uvas enteras aportan la misma cantidad de antioxidantes que el jugo de uva y el vino.

Éstas tienen el  beneficio adicional de proporcionar fibra alimentaria.

Receta tomada de Cleveland Clinic

• 1 taza de hojas de espinaca limpias, bien empaquetadas
• 1 taza de col rizada limpia , picada en trozos grandes, bien empaquetada
• 1 taza de uvas verdes sin semillas
• 1 pera Bartlett, sin corazón, despalillada y sin semillas
• 1 naranja, pelada, sin médula, cortada en cuartos
• 1 plátano , pelado
• 1 cucharadita de semillas de chía
• 1/2 taza de agua
• 2 tazas de hielo

Preparación 

• Colocar todos los ingredientes en la licuadora.

1. Procese a baja velocidad durante 15 segundos.
2. Aumente a velocidad media, luego a velocidad alta.
3. Procese hasta que esté bien mezclado.