Caso Wendy's: A 84 sube el número de personas enfermas en EU; comieron lechuga romana

Ningún sándwich o ensalada de Wendy's con lechuga romana recomiendan consumir  hasta que se sepa más sobre una cepa de E. coli que afectó a 84 personas en cuatro estados y al menos 38 fueron hospitalizadas. 

Consumer Reports mencionó que citó a sus expertos en seguridad alimentaria al instar a un enfoque cauteloso hasta que la cadena de comida rápida pueda confirmar la fuente del patógeno.

James Rogers, director de pruebas y seguridad alimentaria de CR indicó que la "E. coli puede ser especialmente dañina para los niños pequeños, los bebés, las personas mayores y las personas con un sistema inmunitario comprometido".

Aunque aún no está muy clara la contaminación, la mayoría coincide enhaber comido hamburguesas en sándwiches con lechuga romana en un restaurante Wendy's antes de enfermarse, según CDC.

Los estados donde se registraron los casos fueron  Michigan, Ohio,  Pensilvania e Indiana.  Pero el número real de enfermos en el brote probablemente sea más alto que el informado y podría incluir más de cuatro estados, anotaron los CDC.

Un representante de Wendy's dijo que la compañía está cooperando con los funcionarios de salud pública que investigan el brote.

SINTOMAS POR INFECCIÓN POR E.COLI

Según Mayo Clinic, los síntomas de la infección por E. coli O157:H7 generalmente comienzan tres o cuatro días después de la exposición a la bacteria algunos signos suelen ser:

• Diarrea y fiebre superior a 102°F
• Diarrea por más de 3 días que no mejora
• Diarrea con sangre
• Tanto vómito que no puede retener líquidos
• Signos de deshidratación, como:
• No orinar mucho
• Sequedad de boca y garganta
• Sentirse mareado al ponerse de pie

Con información de CBS.