Estos son los deliciosos y saludables beneficios de las moras

Las moras, son un pequeño fruto con grandes beneficios. Se pueden recolectar en verano, sobre todo en la parte final cuando alcanzan un color negro brillante indicando un punto óptimo de madurez. 

Están llenas de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. Los estudios de investigación muestran que los antioxidantes pueden reducir la inflamación y prevenir muchas enfermedades, incluido el cáncer ”, según la dietista registrada Julia Zumpano, RD , en Cleveland Clinic.

Aunque sean un alimento beneficioso, es importante no excederse y hacerlas parte de una dieta equilibrada. Pero por lo general, los expertos recomiendan dos raciones de fruta al día.  

Estos son algunos beneficios de las moras

Las moras son una excelente fuente de vitamina C, la cual es importante para un sistema inmunológico, también posee vitamina K, un actor clave en la coagulación de la sangre y la salud de los huesos, así como magneso que desempeña un papel en la producción de energía

Además, son conocidas por contener potentes antioxidantes llamados polifenoles, especialmente la antocianina, que combaten el estrés oxidativo y pueden ser beneficiosos para tratar la inflamación. 

Por su parte Cleveland Clinic, indica que las antocianinas en las moras también pueden ayudar con las enfermedades cardiovasculares y las afecciones que afectan el corazón y los vasos sanguíneos. Por si fuera poco, estudios sugieren que las antocianinas podrían retrasar o detener el cáncer de la siguiente manera :

• Bloquea los cambios en el ADN (mutaciones) que causan cáncer.
   
• Destruir o retrasar el crecimiento de las células cancerosas.
   
• Aumentar la eficacia de la quimioterapia.
   
• Evita que los tumores se vuelvan cancerosos.