¿Te gusta el café pero tienes problemas digestivos? Esto es lo que debes saber
El consumo de café podría tener ciertos efectos en las personas con problemas digestivos.
Tomar un café a primera hora del día es casi una necesidad para muchas personas, pues una taza de esta bebida caliente les ayuda a despertar y aumentar su energía.
Si bien existen estudios que han demostrado diferentes beneficios del consumo de café para la salud, sin embargo, también podría tener otros efectos sobre el organismo, especialmente si se bebe todos los días, indica un artículo de The Healthy.
De acuerdo con la autora de The Anti-Inflammatory Kitchen Cookbook, Leslie Langevin, el café podría no ser tan positivo para algunas personas, como aquellas que padecen de problemas digestivos.
LO QUE DEBES SABER DEL CAFÉ SI TIENES PROBLEMAS DIGESTIVOS
La también copropietaria de Whole Health Nutrition, en Estados Unidos, explicó a la revista que las personas con reflujo ácido, enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), el síndrome del intestino irritable o la enfermedad inflamatoria intestinal (EII) deben prestar atención al consumo de café.
Langevin mencionó que normalmente le sugiere a las personas con reflujo o ERGE que disminuyan la ingesta de café.
Esto se debe a que la cafeína reduce la presión que se encuentra alrededor del esfínter esofágico inferior entre el esófago y el estómago, lo que puede dar como resultado que los síntomas aumenten.
Sin embargo, múltiples estudios han demostrado que el café en sí no siempre se asocia con un aumento de los síntomas de ERGE. Así que les digo a los pacientes que se salten el café durante algunas semanas, luego lo vuelvan a agregar y estén atentos a los síntomas”.
En caso de que la acidez siga, Langevin recomienda cambiar el café normal por uno descafeinado o diluirlo con leche de almendras, de coco o baja en grasa para que el calcio ayude a reducir la acidez de la bebida.
Otra recomendación es ver el café preparado en frío, pues es más bajo en ácido que la bebida preparada en caliente.