Beber café y té podría ayudar a reducir riesgo de demencia y derrame cerebral: Estudio
El estudio encontró que los participantes que bebían dos tazas de café y dos de té al día, tenían probabilidades más bajas de sufrir un derrame cerebral y desarrollar demencia.
El estudio encontró beneficios de beber café y té. | Unsplash
Dos tazas de café y té al día podrían ayudar a disminuir el riesgo de sufrir accidentes cerebrovasculares y desarrollar demencia, según estudio realizado por investigadores chinos durante más de una década y publicado en Plos Medicine.
Para este trabajo, los científicos de la Universidad médica de Tianjin incluyeron a 500 británicos de entre 50 y 74 años que fueron añadidos al Biobanco del Reino Unido entre 2006 y 2010 e hicieron un análisis acerca de su salud y la ingesta de bebidas calientes. Los participantes fueron observados hasta el 2020.
Asimismo, se sumaron voluntarios a quienes no se les dio seguimiento durante el periodo de 10 años para comprobar si bebían la misma cantidad de café o té y tampoco se les preguntó si añadían leche o azúcar a estas bebidas.
Beneficios de beber café y té
Como conclusión se obtuvo que los participantes del estudio que bebían dos tazas de café y dos de té cada día, tenían probabilidades más bajas de sufrir un derrame cerebral y desarrollar demencia.
Utilizando modelos de riesgos proporcionales de Cox, los investigadores descubrieron:
El consumo de café de 2 a 3 tazas al día o la ingesta de té de 3 a 5 tazas al día o su ingesta combinada de 4 a 6 tazas diarias se asociaron con el índice de riesgo (HR) más bajo de accidente cerebrovascular y demencia incidentes.
También encontraron que la ingesta de 2 a 3 tazas de café con 2 a 3 tazas de té al día se relacionó con un 32% menos de riesgo de accidente cerebrovascular y un 28% menos de riesgo de demencia y que la ingesta de café solo o en combinación con té se asoció con un menor riesgo de demencia tras sufrir accidente cerebrovascular.
Los científicos también encontraron que una taza de té o café también brindaba beneficios.
El doctor Yuan Zhang, líder de la investigación, mencionó:
Nuestros hallazgos sugieren que el consumo moderado de café / té por separado o en combinación se asocia con un menor riesgo de accidente cerebrovascular y demencia".
Cabe mencionar que este estudio tiene limitaciones que se centran en dos factores principales: Por un lado el consumo de estas bebidas fue autoinformada y podría no reflejar patrones de consumo a largo plazo o estar sesgada, mientras que por otro, se trata de una cantidad de participantes limitados del Biobanco del Reino Unido, los cuales no son representativos de toda la población o de otras partes del mundo.
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