¿Cuáles son los beneficios del vinagre de sidra de manzana?
Podría ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre después de una comida.
Beneficios del vinagre de sidra de manzana | PEXELS
El vinagre de sidra de manzana es el jugo fermentado de manzanas trituradas. Contiene ácido acético y nutrientes comovitaminas B y vitamina C. De acuerdo con la Biblioteca Nacional de Medicina se ha utilizado tradicionalmente como medicina.
Podría ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre después de una comida. Hasta ahora, algunos estudios hablan sobre los beneficios a la salud del vinagre de manzana, sin embargo aún se necesita indagar más sobre el tema explica para Cleveland Clinic la dietista Beth Czerwony, RD.
A continuación compartimos contigo algunos de los posibles beneficios del vinagre de sidra de manzana y la ciencia detrás de sus mayores declaraciones de propiedades saludables, según la especialista.
Beneficios del vinagre de manzana
- Reduce azúcar en la sangre
Algunos estudios pequeños encontraron que consumir vinagre de sidra de manzana después de una comida podría reducir la glucosa (azúcar) en la sangre. Esto podría ser útil para personas con diabetes tipo 2 o prediabetes.
Pese a lo anterior la especialista menciona que no se confíe, que para llevar su enfermedad controlada es necesario llevar un plan alimenticio saludable y una rutina de ejercicio.
- Reflujo ácido calmante
Existen muy pocos estudios sobre si el vinagre de manzana realmente puede ayudar contra el reflujo, sin embargo Maged Rizk, MD, un gastroenterólogo de Cleveland Clinic indica puede usar una pequeña cantidad, como una cucharadita de vinagre de sidra de manzana, y diluirlo en una taza de agua tibia antes o después de una comida.
Asimismo destaca que hay muy poca investigación para respaldar las afirmaciones de salud relacionadas con el vinagre de sidra de manzana, el riesgo de probarlo es generalmente bajo.
- Perder peso
Un pequeño estudio mostró que agregar vinagre de sidra de manzana a una dieta saludable podría ayudar a las personas a perder más peso. Sin embargo Mayo Clinic indica que es poco probable que el vinagre de manzana sea eficaz para perder peso.
¿Cuáles son los riesgos del consumo de vinagre de manzana?
- El vinagre de manzana es altamente ácido. Puede irritar la garganta si lo bebes a menudo o en grandes cantidades.
- El vinagre de manzana puede interactuar con ciertos suplementos o medicamentos, incluidos los diuréticos y la insulina. Esto puede contribuir a niveles bajos de potasio.
Comentarios