Diabetes: La chía ayuda a disminuir los niveles de azúcar en la sangre, según estudio
Las semillas de chía pueden ser grandes aliadas para los niveles de glucosa.
Para aprovechar los beneficios de la chía, esta semilla se puede incluir en diferentes recetas. | Unsplash
Una dieta adecuada es muy importante cuando se trata de controlar los niveles de azúcar en la sangre. Por ello es fundamental elegir los alimentos adecuados, es decir, aquellos que contribuyan a lograr este objetivo y a alcanzar un óptimo estado de salud
En este caso particular, las semillas de chía pueden ser grandes aliadas para mantener los niveles glucosa dentro los márgenes saludables.
Considerada como un super alimento, la chía puede ser de gran ayuda para las personas con diabetes tipo 2, según estudios citados por Express.
De acuerdo con una de las investigaciones realizada con 15 hombres sin problemas de salud, estas semillas diminutas de color negro mostraron mejores efectos al disminuir la glucosa en la sangre en un 39% en comparación con las semillas de linaza.
BENEFICIOS DE LA CHÍA
La chía es considerada por Clínica Cleveland como una de las 6 semillas más saludables para consumir.
Por su parte, la Biblioteca Nacional de Medicina de EU señala que es fuente de varios nutrientes importantes para el organismo y que solo aporta unas cuantas calorías.
Además comparte estas propiedades:
- Son fuente de fibra (Una cucharada de 15 ml aporta 19% de fibra diaria recomendada)
- Son ricas en grasas saludables
- Poseen antioxidantes que ayudan a prevenir el daño celular
- Son ricas en ácidos grasos esenciales omega-3 y omega-6
Cabe señalar que al entrar en contacto con el agua las semillas de chía se expanden un poco y forman un gel, lo que agrega volumen a las heces y ayuda a mantener las deposiciones regulares y prevenir el estreñimiento.
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