Pastel de chocolate hecho en sartén, disfruta de una rica y sencilla receta
Comer pastel es una forma de deleitarse el paladar para muchas personas y actualmente hay de diferentes tamaños y sabores.
Para ese momento el pastel era simplemente un pan redondo con miel y ajonjolí o harina, queso y aceite. | Pixabay.
De acuerdo al portal Gourmet México, las primeras recetas de pastel se encontraron en Mesopotamia, Egipto y Grecia.
Para ese momento el pastel era simplemente un pan redondo con miel y ajonjolí o harina, queso y aceite. Antes del año 1440 no había diferencia entre un panadero y un repostero.
Luego de ese año una sociedad llamada “Cooperativa de pasteleros” decidió separase de los panaderos y basarse en hacer platos azúcarados.
Después de la época de las Cruzadas en la Edad Media fue que comenzaron a llegar a Europa productos como el azúcar y la pasta de hojaldre.
En España también inició la introducción del chocolate en pequeñas cantidades. Resultó un buen endulzante.
Rica receta de pastel de chocolate sin horno
Tradicionalmente los pasteles se hacen en el horno pero actualmente puedes conseguir recetas en donde los puedes preparar en sartén y hasta en microondas, o simplemente los preparas fríos con una base de galletas.
A continuación compartimos una receta del portal Kiwi Limón donde podrás hacerlo en un sartén de teflón.
- 4 cucharadas de harina
- 3 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de chocolate en polvo
- 1/2 cucharadas de polvo para hornear
- 4 cucharadas de leche
- 3 cucharadas de aceite
- 1 huevo
- 90 gramos de mantequilla
Preparación
Coloca en un recipiente todos los ingredientes y mezcla. Luego procede a engrasar con un poco de mantequilla una sartén de teflón. Después que esté caliente, pasa la mezcla al sartén, tapa y déjalo a fuego bajo.
Espera a que esté listo y procede a desmoldar. Lo puedes decorar a tu gusto.
Con información de Gourmet México y Kiwi Limón.
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