Super Bowl: Alitas de pollo una las comidas favoritas en el evento, ¿son sanas?
Como cada año el Super Bowl congrega millones de fanáticos de manera presencial, Tv y a través de las plataformas digitales.
Las alas de pollo pueden ser más sanas si se preparan al horno que fritas. | Pexels.
Este fin de semana se llevará a cabo la nueva edición del Super Bowl donde los comensales que acuden al estadio degustarán muchos platos, entre ellos las alitas de pollo.
De acuerdo al último informe del National Chicken Council en el año 2022 los fanáticos podrían comer un promedio de mil 420 millones de alitas. Es un 27.6% y 37.3% más de alitas respectivamente en comparación con el mismo período de años anteriores, según Bon Viveur.
Las alas del pollo son las que más grasa tiene. La mayor parte de la grasa del pollo está en la piel. La mejor manera de cocinarlas es al horno en vez de freírlas para evitar más acumulación.
El pollo en sí aporta beneficios nutricionales como vitaminas y minerales además de proteínas. Es una carne de fácil digestión recomendada para personas que tienen estómagos delicados. Siempre se debe cocinar con muy poca grasa, de acuerdo a Hogar Manía.
RECETA SANA DE ALAS DE POLLO
Las alas de pollo se pueden hacer con ingredientes más sanos además de cocinarlas sin aceite para evitar grasas saturadas.
El portal El Mundo.es comparte una receta sencilla para hacer alas de pollo al horno y que queden jugosas.
Solo se necesita:
- 500 gramos de alitas de corral
- Sal
- Pimienta negra molida
- Ajo en polvo
- Aceite de oliva
Preparación:
Para hacerlas se deberá colocar el horno a 180 grados con calor arriba y abajo. Todos los ingredientes se deben mezclar.
Luego colocar las alas en una bandeja de horno con papel vegetal. Se le pueden agregar las especias que más gusten.
Hay que hornearlas por 12 minutos y dar vuelta. Luego se repite el proceso. Los últimos minutos se deben poner al grill para que la piel tome un color dorado crujiente.
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