Artritis: 3 cambios en la dieta que podrían ayudar con los síntomas

La artritis es una enfermedad autoinmune en la que se presenta hinchazón y sensibilidad de una o más articulaciones y sus principales síntomas con la rigidez y el dolor de éstas, explica Clínica Mayo. 

Cabe mencionar que la alimentación y el estilo de vida tienen un gran impacto en esta enfermedad. 

En el caso de la dieta, la Arthritis Foundation (AF) explica que obtener los nutrientes adecuados puede impactar de manera positiva a la salud e incluso ayudar con ciertos síntomas que se presentan con esta enfermedad.

CAMBIOS EN LA ALIMENTACIÓN

El reumatólogo, Scott Burg, de Clínica Cleveland aclara que ninguna dieta especial hará que la artritis desaparezca, sin embargo, una persona con este padecimiento puede concentrarse en el consumo de ciertos alimentos para mejorar sus síntomas. 

Los cambios en la dieta que pueden tener un efecto positivo ante la artritis son:

• Vitamina D y Calcio

Estos dos nutrientes son clave para la salud de los huesos y las articulaciones. Por ello se recomienda consumir:

1. Huevos
2. Productos lácteos fortificados
3. Pescados ricos en ácidos grasos
4. Suplementos

• Frutas y vegetales frescos

Estos alimentos están repletos de nutrientes que ayudan a combatir la inflamación. 

El especialista destaca el consumo de:

1. Verduras crucíferas, como son: Coliflor, repollo, col rizada, berro de jardín, bok choy, brócoli, coles de Bruselas, mostaza y vegetales de hoja verde similares.
2. Cerezas y bayas o frutos rojos.

• Más ácidos grasos Omega-3 y menos omega-6

Estos ayudan a disminuir la inflamación. La sugerencia es consumir:

1. Salmón salvaje o pescado de agua dulce
2. Linaza
3. Aceite de oliva

Asimismo, el experto de Clínica Cleveland menciona que las grasas Omega-6 en las carnes rojas y aceites vegetales, aumentan la inflamación, por lo que se recomienda tener cuidado.