Descubre cómo preparar una deliciosa hamburguesas de atún en conserva

¿Buscas una opción deliciosa, saludable y llena de sabor para variar tu menú? Las hamburguesas de atún en conserva son la respuesta perfecta. 

El atún, así como otros pescados azules, es rico en proteínas y grasa omega-3, muy buena para prevenir enfermedades cardiovasculares. También es rico en vitaminas liposolubles, como la A y la D, y en vitaminas del grupo B, como la B2, B3, B6, B9 y B12

Es una receta muy sencilla y fácil de preparar, además de ser una opción diferente y deliciosa compartida por el portal de Guiainfantil.com, misma que podrás disfrutar en cualquier momento del día. 

¿Cómo preparar las hamburguesas de atún?

Ingredientes:

• 2 latas de atún en lata, en aceite o en agua
   
• 1 huevo
   
• 1/2 taza de pan rallado
   
• 1/2 zanahoria rallada muy finamente
   
• 1/2 cebolla pequeña en trocitos
   
• 2 dientes de ajo muy picados
   
• Perejil picado
   
• Aceite para freír
   
• Sal
   
• Pimienta (opcional)
   

Preparación:

1. Comienza por escurrir cuidadosamente el atún, ya sea del aceite o del agua. Luego, desmenúzalo con los dedos dentro de un bol.

2. Agrega a este bol el ajo, la cebolla y el perejil, todos ellos finamente picados, así como la zanahoria previamente rallada.
Incorpora un huevo y una pizca de sal a la mezcla. Utiliza un tenedor para triturar y mezclar todos los ingredientes de manera uniforme.

3. Una vez que los ingredientes estén bien combinados, añade el pan rallado y amasa la mezcla con las manos hasta que adquiera una consistencia compacta y sea moldeable.

4. Forma las hamburguesas según el tamaño que desees y pásalas por pan rallado antes de freírlas en aceite caliente. Cocínalas hasta que estén doradas por ambos lados.

6. Sirve las hamburguesas de atún acompañadas de tus ingredientes favoritos. Nosotros recomendamos servirlas sobre un pan o acompañadas de una ensalada.