¿Funciona el vinagre de sidra de manzana para el reflujo ácido?

El vinagre de sidra de manzana es el jugo fermentado de manzanas trituradas; contiene ácido acético y nutrientes como vitaminas B y vitamina C. Por lo general, este es utilizado en aderezos para ensaladas y para cocinar, sin embargo, se cree que puede ser utilizado para el reflujo ácido.

Según Cleveland Clinic, en los últimos años, el vinagre de sidra de manzana se ha convertido en un remedio casero para una variedad increíblemente amplia de problemas.

El gastroenterólogo Elliott Borinsky, MD, explica que tan cierto es que  el vinagre de sidra de manzana sea capaz de mejorar la digestión.

Vinagre de manzana y reflujo ácido

Según el Dr. Borinsky, hasta ahora no se han realizado suficientes investigaciones para determinar si el vinagre de sidra de manzana puede o no reducir el reflujo ácido.

Sin embargo, pese a que no hay mucha investigación sobre el tema el especialista indica que probarlo para determinar su función no implicaría un riesgo a la salud, pues la probabilidad de daño es muy baja.

Ante ello, Borinsky menciona que si decides intentar podrías empezar diluyendo una cucharadita de vinagre de sidra de manzana en una taza de agua tibia y beberlo antes o después de una comida. 

Cabe destacar que no se recomienda beber vinagre de manzana solo, pues de ser así podría ocasionar problemas en tu esmalte dental. Además antes de intentar aliviar tu digestión es importante hablar con un médico, especialmente si te encuentras tomando medicamentos; con la intención de que este te oriente y pueda explicar posibles efectos adversos.