Galletas Oreo y otros 10 productos con más jarabe de maíz de alta fructosa: Profeco

El jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF) es un edulcorante con valor energético que durante años ha formado parte de la industria de alimentos y bebidas, en lugar del uso de la sacarosa, según Alimentación y Salud de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).

Este edulcorante líquido surgió en Estados Unidos en 1970 como una alternativa a la sacarosa por ser más económica y estable en alimentos y bebidas ácidas.

Un artículo de la Secretaría de Salud del Estado de Jalisco señala que existen diferentes formulaciones del JMAF, cuyo consumo se ha relacionado con:

• Sobrepeso y obesidad
• Aumento de colesterol
• Resistencia a la insulina
• Problemas dentales
• Hiperactividad en niños y problemas de comportamiento
• Dolores de cabeza
• Altos niveles de triglicéridos
• Alteración en el sentido del gusto, obligando a las personas a comer muy salado o muy dulce

LOS PRODUCTOS CON MÁS JARABE DE MAÍZ DE ALTA FRUCTOSA

En 2019, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) compartió algunos productos que se venden en el mercado mexicano y que contienen altos contenidos de JMAF, por lo que pueden representar riesgos para la salud.

Entre dichos productos se incluyeron:

• Galletas oreo
  
• Yogurt natural Yoplait
   
• Pan Bimbo
   
• Cereal Froot Loops
   
• Bebidas de frutas Jumex Fresh
  
   

• Refresco Pepsi
   
• Refresco Coca Cola
   
• Salsa tipo catsup Embasa
   
• Papas Ruffles de queso
   
• Barritas Marinela
   
• Jarabe Karo para bebés

Al compartir este listado, la Profeco hizo un llamado a los consumidores para que cuiden su salud y lean las etiquetas antes de comprar los productos para verificar lo que consumirán.