¿Sed? Prepara agua fresca y natural de melón rica en antioxidantes
El melón es una fruta muy fresca y rica en antioxidantes, los cuales retrasan el envejecimiento.
El melón es una fruta que tiene una pulpa muy aromática, además de que ésta es dulce y suave. Conocido por sus colores amarillo, naranja o verde, este fruto que llegó a México con los españoles es rico en antioxidantes, los cuales brindan protección contra enfermedades crónicas y retrasan el envejecimiento.
Del melón también se destaca que su composición es un 92% de agua y solo el 6% son azúcares, por lo que se considera una fruta muy fresca y ligera.
Otros nutrientes que resaltan del melón son:
- Vitaminas A, B, C y E
- Fibra (se considera un laxante natural)
- Calcio, hierro y potasio
AGUA DE MELÓN
Si bien el melón se puede consumir solo, en cóctel de frutas o ensaladas, también se puede disfrutar como agua fresca, por ello el Poder del Consumidor comparte esta receta.
Ingredientes 4-6 porciones:
- ½ melón
- 2 cucharadas de azúcar mascabado
- 8 tazas agua
Preparación:
- Pela el melón. Corta la fruta a la mitad y retira las semillas.
- Corta el melón en cubos grandes.
- Licúa el melón, el azúcar y 2 tazas de agua en la licuadora por 30 segundos.
- Añade una taza de agua más y licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte la mezcla en una jarra, agrega el resto del líquido y mezcla muy bien.
- Sirve el agua de melón fría o con hielo. Antes de servirla, mezcla una vez más con una cuchara grande.
Una alternativa es que puedes agregar unas hojas de menta o albahaca para darle mayor frescura.