Agua de linaza: Conoce los beneficios que brinda a tu salud y cómo prepararla
Una manera de aprovechar las propiedades de esta semilla es preparando agua de linaza.
El uso más común de la linaza es para mejorar la salud digestiva y aliviar el estreñimiento. | Pixabay
La linaza o semilla de lino es considerada un alimento extremedamente nutritivo y que posee grandes propiedades y beneficios para la salud de quienes la incluyen en su dieta.
De acuerdo con el sitio Healthline, la linaza es una excelente fuente fibra y omega-3, el cual se encuentra dentro de la capa exterior fibrosa de esta semilla y los humanos no podemos digerir tan fácilmente, por lo que se recomiendan comer molidas. También es un alimento rico en ácido alfalinolénico.
Otras propiedades que podemos encontrar en una porción (28 gramos/1 onza) de linaza son:
- Proteína
- Grasa monoinsaturada
- Grasas omega-6
- Manganeso
- Tiamina (vitamina B1)
- Magnesio
Cabe mencionar que las semillas de linaza o lino también contienen polifenoles, los cuales actúan como antioxidantes en el cuerpo. Por lo general este alimento se utiliza para mejorar la salud digestiva o aliviar el estreñimiento.
En cuanto a los lignanos, la fibra y omega-3 que poseen las semillas de lino, éstas pueden ayudar a disminuir el colesterol y otros factores de riesgo de enfermedades cardicadas, así como de la diabetes.
Agua de linaza
Además de incluir las semillas de linaza en su forma entera o molida en algunas de tus preparaciones como ensaladas o batidos, otra forma de incluir la linaza en tu dieta para obtener sus beneficios es a través del agua de este alimento.
Preparar esta bebida es muy sencillo. ¡Te contamos cómo hacerlo!
Ingredientes
- 1 cucharada de linaza molida
- 1 taza de agua
Para preparar solo agrega la linaza a la taza de agua y deja reposar unos 20 o 30 minutos y después bebe para disfrutar de los beneficios de esta semilla.
Otra manera de hacer agua de linaza es la siguiente:
- 4 cucharadas de semillas de linaza
- 1 litro de agua
Agrega las semillas al agua y deja reposar toda la noche. Bebe al siguiente día.
Recuerda que aunque se trate de un alimento natural es importante consumir con moderación y consultar a un especialista antes de incluir este y cualquier otro remedio natural en tu dieta diaria, especialmente si tienes alguna enfermedad o te encuentras bajo tratamiento médico.
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