La vitamina C y su importancia en la salud de la piel
La vitamina C podría ser esencial para proteger la piel del daño celular y el envejecimiento prematuro
La ingesta de vitamina C se ha vuelto beneficiosa para la salud de la piel | Darya Sannikova/UNSPLASH
El cuidado de la piel, es sin duda una forma de mantener una apariencia saludable y radiante. Si descuidas tu piel es probable que se presenten manchas y que la aparición de arrugas o líneas de expresión suceda antes de tiempo. Es por ello, expertos recomiendan el consumo de vitamina C.
La vitamina C se ha convertido en un aliado para la piel, pues ayuda a retrasar los signos del envejecimiento manteniendo nuestra piel protegida de los radicales libres, mismos que pueden llegar a causar el estrés oxidativo en la piel, mismo que son factor de que la piel se vea madura a más temprana edad.
Además, la vitamina C es esencial para la producción de colágeno, una proteína que proporciona estructura y firmeza a la piel. Por lo cual, es consumir frutas y verduras que contengan vitamina C ya que serán beneficiosas para el cuidado de tu piel.
Formas de consumir vitamina C
Según el Instituto Nacional de Salud, las frutas y verduras son las mejores fuentes de vitamina C. Para ingerir las cantidades recomendadas de vitamina C, consuma alimentos variados como:
- Frutas cítricas (por ejemplo: naranjas y pomelos/toronjas) y sus jugos, así como pimientos rojos y verdes y kiwi, ricos en vitamina C.
- Otras frutas y verduras, como brócoli, fresas, melón, papas horneadas y tomates, que también contienen vitamina C.
- Algunos alimentos y bebidas fortificadas con vitamina C. Lea la etiqueta del producto para saber si un alimento contiene vitamina C agregada.
No obstante, es importante destacar la vitamina podría disminuir en aquellos alimentos que suelen cocinarse o almacenarse por mayor tiempo, pero afortunadamente muchas de las fuentes de vitamina C como frutas y verduras se consumen de manera natural.
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