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Alimentación

Alimentos para obtener ácidos grasos Omega-3

Estos alimentos proporcionan ácidos grasos Omega-3. 

Por Alejandra González

Los ácidos grasos omega 3 se pueden obtener de algunos alimentos.(Unsplash)

Los ácidos grasos omega 3 se pueden obtener de algunos alimentos. | Unsplash

Los ácidos grasos Omega-3 son una forma de grasa poliinsaturada que el cuerpo obtiene de los alimentos y, según MedlinePlus, se ha encontrado que son de beneficio para el corazón. 

Este sitio señala que entre sus efectos positivos se pueden encontrar:

  • Acciones antiinflamatorias y anticoagulantes
  • Disminución de los niveles de colesterol y triglicéridos
  • Reducción de la presión sanguínea

Además señala que estos ácidos grasos también pueden ayudar a disminuir los riesgos y síntomas de otros trastornos como la diabetes, accidente cerebrovascular, enfermedad intestinal inflamatoria, colitis ulcerativa y deterioro mental, entre otras. 

Los ácidos grasos omega 3 se pueden encontrar en alimentos y suplementos, sin embargo, estos últimos deben ser recetados por un médico. Foto: Unsplash

ALIMENTOS PARA AUMENTAR CONSUMO DE ÁCIDOS GRASOS OMEGA-3

Entre los alimentos que son ricos en ácidos grasos Omega-3 se encuentran los siguientes:

  • Pescados: Atún, arenques, sardinas, caballa y salmón
     
  • Mariscos: Camarones, mejillones, langostinos y ostras

  • Aceites vegetales: Aceite de linaza, de soya, de oliva, de canola
     
  • Nueces y semillas: Chía, linaza, ajonjolí, almendras y nueces 
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