Paletas de mango con chile: Prepara esta receta con solo 3 ingredientes
Al mango se le atribuyen propiedades antioxidantes.
Prepara unas paletas de hielo para aprovechar los nutrientes del mango. | Foto por Freepik
El mango es un fruto que cuenta con seis variedades diferentes (Ataulfo, Manila, Tommy, Haden, Kent y Keitt) que representa una fuente importante de vitaminas, minerales, azúcares naturales, agua y fibra. Además, no se considera que aporte proteínas ni grasas, aunque sí las contiene en pequeñas cantidades.
Debido a que aporta vitamina A y C, al mango se le atribuyen propiedades antioxidantes importantes y un papel protector para las células ante el envejecimiento y algunas enfermedades.
Este fruto jugoso y de amarillo color también brinda minerales al organismo, entre los que se incluyen potasio y magnesio, los cuales ayudan en la transmisión nerviosa y muscular, así como en la salud cardiovascular al equilibrar los niveles, mientras que la fibra presente en su pulpa, juega un rol importante en el control de glucosa y disminución de colesterol.
PALETAS PARA APROVECHAR LOS NUTRIENTES DEL MANGO Y REFRESCARSE
El mango se puede disfrutar de diferentes maneras, como es en postres, licuados, smoothies o ensaladas y una alternativa más es preparando paletas de hielo cuyo ingrediente principal es esta fruta con la receta que comparte Poder del Consumidor
Ingrediente para dos paletas
- 1 mango manila
- Chile natural en polvo
- 1/4 de taza de agua potable
Elaboración
- Extrae la pulpa con una cuchara.
- Licúa la pulpa con chile en polvo y el agua.
- Coloca la mezcla en moldes para paletas o usa vasos de plástico pequeños y palitos de madera.
- Mete las paletas al congelador hasta que estén firmes y ¡a disfrutar!
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