Pastelito de chocolate en microondas: Una receta sencilla para el antojo de algo dulce

En ocasiones, cuando llega la tarde y la hora del café, hay quienes sienten el antojo de "algo dulce", como puede ser una galleta o un pastel.

Para estos casos, se puede recurrir a las recetas sencillas para preparar en casa utilizando un famoso y útil electrodoméstico: El microondas. 

Por ello, si quieres disfrutar de un postre casero práctico y muy fácil de preparar, prueba esta receta con pocos ingredientes para preparar un pastel de chocolate que comparte Tecnología Doméstica de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).

PASTEL DE CHOCOLATE EN MICROONDAS

Antes de compartir la receta, la Profeco destaca que al cocinar en casa que comparte, se tiene la certeza de qué ingredientes se están utilizando y de que estos sean de la mejor calidad. 

Ingredientes

• 4 cucharadas de harina de trigo
• 2 cucharadas de cocoa sin azúcar
• 1/4 cucharadita de polvo para hornear
• 2 cucharaditas de azúcar
• 1 pizca de sal
• 5 cucharadas de leche
• 2 cucharadas de aceite de cocina
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

1. Todos los ingredientes secos se van a cernir juntos y se van a mezclar en un recipiente grande apto para microondas. 
2. Se agrega la leche, el aceite y el extracto de vainilla. 
3. Se mezcla todo hasta integrarlo muy bien.
   Se lleva al microondas por un minuto y 30 segundos y ¡listo!

DIFERENCIAS ENTRE LA COCOA Y EL CACAO

La cocoa es un polvo que se obtiene del cacao y existen diferentes calidades de este producto. La mejor es aquella que es "pura" y de un color oscuro e intenso aroma, señala Gourmet de México. 

Por su parte, el Baptist Health destaca que el cacao es rico en micronutrientes, como son los polifenoles y flavonoides, que contribuyen a la disminución de la inflamación, una presión arterial baja y mejora del colesterol y glucosa en la sangre.

Incluso se ha indicado que el cacao tiene efectos similares a los antidepresivos.
 

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