¿Por qué la fruta es una opción para hidratarse?
La fruta en sí aporta vitaminas y minerales.
La fruta también tiene minerales. | Jane Doan en Pexels.
Las frutas tienen un gran contenido de hidratos de carbono. Cuanto más maduras son, mayor concentración de azúcares tienen.
Según el portal de la Fundación del Corazón, tiene un gran aporte vitamínico (vitaminas A, C, B1, B2, B6, ácido fólico) y minerales (potasio, hierro, calcio, magnesio, sílice, zinc, sulfatos, fosfatos, cloruros).
Su mayoría tienen un alto contenido de agua que oscila entre un 80 y 95 por ciento, así que es clave para una buena hidratación.
Las frutas también poseen antioxidantes, flavonoides, terpenos, selenio, compuestos fenólicos y sustancias fitoquímicas.
ALGUNOS CONSEJOS AL MOMENTO DE COMPRAR FRUTAS
Las frutas cuando están frescas no necesitan que se conserven de manera especial. Solo requieren que estén en lugares frescos, secos y protegidos de la luz solar.
Según el portal Consumer.es si la fruta se consume cruda, puede que haya quedado en ella algo sucio o haya estado cerca de una sustancia tóxica. Por eso es importante siempre lavarla con agua para retirar sucios y excesos.
Las más pequeñas y delicadas, como fresas, frambuesas, moras, han de enjuagarse en un colador.
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