Pronto, D'Gari o Jello en versión light, ¿qué dijo la Profeco de estas gelatinas?
La Profeco analizó polvos para preparar gelatina con agua y leche.
La Profeco analizó a estas marcas de polvo para preparar gelatina en su versión light. | Imagen por Kezia Lynn en Pexels
La gelatina es un alimento que se prepara a base de agua o leche con grenetina y que ha convertido en uno de los postres favoritos de chicos y grandes debido a su frescura y a la amplia variedad de sabores que se pueden disfrutar.
Este delicioso postre, que también es perfecto para disfrutarse como snack, es el resultado de la mezcla de leche o agua y polvo que contiene grenetina, el cual se obtiene a partir del colágeno, una proteína que el cuerpo necesita para formar el cartílago, huesos y la piel.
De las gelatinas también se puede destacar que su elaboración es muy sencilla, además se encuentra una amplia variedad de ellas en el supermercado y solo es necesario seguir los pasos que muestran en las instrucciones.
CÓMO CALIFICÓ LA PROFECO A ESTAS POPULARES GELATINAS
Pero al igual que sucede con otros alimentos, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) mostró en un estudio de 2018 cómo fueron evaluadas las gelatinas Jello, Pronto y D'Gari en su versión light, esto con el fin de informar al público para que tomen mejores decisiones sobre los alimentos que comparten en su hogar.
Para este trabajo, la dependencia mexicana analizó 18 productos que se comercializan en polvo para preparar con agua y leche y 6 gelatinas ya elaboradas, entre ellos se encontraban las marcas mencionadas.
En el caso de D'Gari, la Profeco señaló que esta marca cumple con la información que brinda al consumidor y destacó que no contiene azúcar ni aporta grasa, pero sí un aporte energético de 8 kilocalorías por porción de un vaso de 130 gramos.
Además, este polvo para preparar gelatina contiene edulcorantes como aspartame y acesulfamo K.
Cabe mencionar que una radiografía del Poder del Consumidor señaló que la gelatina D'Gari sabor uva mostró un execso de azúcares y aditivos que pueden ser dañinos para la salud, como la eritrosina (colorante cancerígeno) y azul brillante (colorante hiperalergénico y con impacto neuronal en niños).
Por su parte, la gelatina baja en calorías de Jello mostró que no aporta grasa ni azúcar y su aporte energético es de 7 kilocalorías.
Al igual que D'Gari, este polvo también contiene edulcorantes aspartame y acesulfamo K.
Por último, Pronto Light, elaborada con los mismos edulcorantes que las otras dos gelatinas, no aporta grasa ni azúcar y tiene un aporte energético de 8 kilocalorías por porción de un vasito de 130 gramos.
Comentarios