Consumo de zinc: 8 alimentos que contienen este nutriente
El organismo no almacena demasiado zinc, así que debe ser consumido de manera regular como parte de la dieta.
El zinc es un nutriente que está presente en las enzimas de las células del organismo y tiene un papel fundamental en la respuesta inmune del cuerpo, explica el Instituto Nacional de Salud de Perú (INS).
Por su parte, MedlinePlus menciona que a este nutriente se le llama un "elemento traza esencial" debido a que se necesitan cantidades muy pequeñas de zinc para la salud de los seres humanos.
Cabe mencionar que el organismo no almacena demasiado zinc, por lo que debe ser consumido de manera regular como parte de la dieta, pues la falta de este nutriente puede ser la causa de:
- Baja estatura
- Disminución de la capacidad para saborear alimentos
- Mal funcionamiento de testículos y ovarios
Beneficios del zinc
El INS indica que los beneficios del este nutriente son:
- Mejora el sistema cardiovascular
- Fortalece la inmunidad
- Combate la fatiga
- Potente antioxidante
Además, destaca que estudio han demostrado que el consumo oral de zinc disminuye la tasa de incidencia de infecciones agudas del tracto respiratorio en un 35%.
Clínica Mayo señala que la cantidad diaria que se recomienda es de 8 miligramos (mg) para las mujeres y de 11 mg para los hombres adultos.
Fuentes de zinc
El INS comparte 8 alimentos para incluir en la dieta diaria y así obtener este mineral:
- Almendras
- Lentejas
- Avena
- Huevos
- Nuez de la India
- Semillas de girasol
- Pan integral
- Carne de res