Alimentación

¿Los niños pueden comer granola?

La granola es una opción para combinar con leche o yogurt. En otros casos se puede comer como una merienda. 

Por Vanesa Rojas

La granola es una mezcla entre semillas, cereal, grano. También puede contener fruta deshidratada. Por lo general se mezcla y se hornea hasta que queda en forma de bolita crujiente. 

Según el portal Elle, se puede combinar en un desayuno. Solo hay que revisar que la granola, sí es comercial no contenga mucha azúcar, porque sino perdería sus verdaderas propiedades.

Si se casera, entonces cuidar mucho cada ingrediente que tenga para que pueda aprovecharse al máximo cada bocado.

La granola debe tener poca cantidad de azúcar. Foto de Polina Tankilevitch en Pexels.  

UNA RECETA DE GRANOLA 

La granola de manera general puede reforzar el sistema inmunológico, favorece el tránsito intestinal y es un buen aporte de vitaminas, minerales y proteínas. Es un efecto saciante.

Una taza de granola puede aportar hasta 4 gramos de fibra. Por eso a continuación se compartirá una receta:

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  • 2 tazas de copos de avena}
  • 5 cucharadas soperas de nueces
  • 5 cucharadas soperas de pasas
  • 5 cucharadas soperas de cacahuetes crudos
  • 2 cucharadas soperas de de semillas de lino
  • 2 cucharadas soperas de semillas de girasol
  • 2 cucharadas soperas de semillas de cáñamo
  • 40 militros de sirope de agave (opcional)
  • 2 cucharadas soperas de aceite de girasol o de coco derretido
  • 1 cucharada sopera de canela molida
  • 1/2 cucharadita de sal

Se mete en el horno a 160 grados mezclando todo previamente. Se extiende  con una cuchara por el fondo de la bandeja de forma homogénea.

Lo más recomendable es hornear durante 20-30 minutos removiendo de vez en cuando para que no se queme.  Al estar lista retirar la bandeja del horno y déjala enfriar.

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