Prepara una granola casera en la estufa, una opción perfecta para un desayuno saludable

El desayuno es importante para comenzar el día con energía y obtener los nutrientes necesarios que el cuerpo necesita después de pasar la noche sin comer.

Por eso es recomendable incluir alimentos que aporten proteínas, carbohidratos y otros elementos indispensables para el organismo.

Así que una buena opción para consumir en las mañanas es la granola, un producto que se puede encontrar en los supermercados, sin embargo, suele tener azúcares que la hacen menos saludable.

GRANOLA CASERA, UNA BUENA OPCIÓN PARA EL DESAYUNO

Para evitar la granola con exceso de azúcares se puede optar por prepararla en casa. Por ello, Tecnología Doméstica de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) comparte esta receta para disfrutar en el desayuno e iniciar el día lleno de energía.

Ingredientes y utensilios

• 2 tazas de avena
• 1 taza de amaranto
• 1 taza de almendras o nueces
• 1 taza de coco rallado
• 3/4 taza de miel de agave
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharada de canela en polvo
  
  
   

• 1 taza de pasitas o arándanos deshidratados
• 1 taza de chabacanos o mangos deshidratados
• 1 tazón pequeño
• 1 tazón grande
• 1 sartén
• Espátula
• Frascos de vidrio con tapa

Elaboración

1. Mezcla la miel, vainilla, canela y el aceite en un tazón pequeño y en el grande coloca la avena, almendras, amaranto y coco. Agrega la mezcla de la miel y revuelve.
2. Coloca todo en un sartén caliente a fuego medio y revuelve hasta que dore.
3. Coloca en un plato para que se enfríe.
4. Agrega la fruta deshidratada y mezcla. Almacena en frascos y ¡listo!