Leche de cucaracha, ¿el 'superalimento' del futuro?
Según estudios, la leche de cucaracha contiene más nutrientes que la leche de vaca.
Especialistas han descubierto que la leche de cucarachas podría tener más proteínas que la leche de vaca. | Pixabay
En redes sociales y sitios de Internet ha circulado la idea de que la leche de cucaracha podría ser un ‘superalimento’, pero, ¿tú crees que sea así? Al parecer sí lo es.
La leche de cucaracha sería otra opción de leche no láctea, similar a la de arroz o almendras, la única diferencia es que proviene de insectos.
En 2016, un estudio reveló que la leche de cucaracha, además de ser sostenible, también contiene más nutrientes que la leche de vaca, pues está llena de proteínas.
Sanchari Banerjee, uno de los principales investigadores del Instituto de Biología de Células Madre y Medicina Regenerativa en la India, informó que la leche tiene "proteínas, grasas y azúcares" y "Puede darte tres veces la cantidad de energía que la leche láctea más nutritiva puede darte”.
Pero, no creas que podrás obtener leche de una cucaracha que encuentres en algún rincón.
Según medios internacionales, este alimento solo puede provenir de una especie específica que se encuentra en Hawái y que dan a luz a crías vivas, por lo que producen una leche cristalina para alimentarlas.
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