¿Por qué anhelas los alimentos dulces o salados?
Si tu cuerpo no obtiene lo que necesita diariamente puede manifestarse en fuertes antojos, según un experta.
Una ingesta equilibrada durante todo el día de carbohidratos ricos en fibra, proteínas magras y grasas saludables para el corazón. | Pixabay.
La dietista Anna Taylor de Cleveland Clinic detalla que las razones por las que anhelamos el azúcar y la sal son en parte fisiológicas, otras psicológicas y también por el entorno en el que vivimos.
El cuerpo humano funciona un poco como un automóvil: pones combustible en el tanque y luego conduces. Si el cuerpo no obtiene el combustible que necesita, pueden manifestarse fuertes antojos físicos ”.
Una ingesta equilibrada durante todo el día de carbohidratos ricos en fibra, proteínas magras y grasas saludables para el corazón. Existen algunos factores que hacen que puedan contribuir con los antojos, entre ellos están:
1. Te estás muriendo de hambre: Explica que si pasas mucho tiempo sin comer el cuerpo anhelará el combustible más rápido que son los granos refinados y azúcares simples.
Otra trampa es saltarse las comidas o esperar demasiado entre comidas para comer. "Esto conduce a un hambre considerable, lo que hace que uno desee cualquier cosa dulce o salada que pueda conseguir", dice Taylor.
Si te prohibes los alimentos con azúcar o sal puede ser peor. “Algunas investigaciones sugieren que la eliminación de los alimentos dulces y salados hace que se te antojen menos”, dice Taylor. “Pero con el tiempo, la mayoría de la gente tiende a ceder y volver a comer los alimentos que ha restringido. Eso a menudo conduce a atracones ".
2. No te das cuenta de lo adictivas que pueden ser el azúcar y la sal: Destaca que nuestros cerebros están conectados para disfrutar de las cosas que nos hacen felices. "El azúcar, en particular, libera sustancias químicas cerebrales, como la serotonina, que nos hacen sentir bien".
Con el tiempo, nuestra tolerancia a los alimentos dulces y salados aumenta y necesitamos más para recompensarnos.
3. No escuchas a tu cuerpo: Antes de darte un capricho, comprueba tu nivel de fatiga . “Las investigaciones muestran que cuando estás cansado, es más probable que recurras a lo que anhelas para tener más energía o para despertarte”, dice Taylor.
También el estrés puede afectar tu capacidad de las glándulas suprarrenales para regular el sodio, lo que puede provocar antojos de sal. Algunas investigaciones sugieren que confundir la deshidratación con el hambre también puede desencadenar antojos, agrega.
Finalmente, si tiene diabetes, probablemente sepa que tiene más hambre que otras personas. Pero el hambre excesiva puede significar que su nivel de azúcar en sangre es demasiado alto o demasiado bajo.
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