Barritas de avena, miel y semillas: Deliciosas y cargadas de energía

Las prisas en ocasiones nos obligan a no desayunar y comer cualquier cosa procesada a media mañana.

Para evitar esos desarreglos, te recomendamos que prepares estas deliciosas barritas de avena que serán el mejor aliado al iniciar tu día.

Llena tus mañanas energía con estas saludables barritas de avena, miel y semillas que le encantarán a toda tu familia.

Ingredientes:

• 3 tazas avena molida
• 1 tazas avena entera
• 1 taza de harina de linaza
• 2 tazas de amaranto
• 1/2 taza de semillas de calabaza
• 1/2 talle de nueves 
• 1 cucharadita de polvo para hornear sin aluminio
• 5 huevos
• 1 cucharadita de vinilla
• 1/2 taza crema de aceite de coco o ghee (mantequilla clarificada)
• 1/4 de taza de azúcar de coco 
• 1 taza líquido de leche de almendras
• 4 cucharadas de proteína en polvo de tu preferencia (opcional)

Procedimiento:

1. En un bowl mezclar la avena el amaranto y el líquido
2. Añadir los huevos y el resto de los ingredientes
3. Poner en una charola para galletas dejando espacios
4. Precalentar el horno y hornear 20 minutos a 180° grados centígrados
5. Cortar en barras de 5x5 cm cada una.