Choco bolitas de energía: Saludablemente deliciosas

Un snack delicioso no tiene que ser dañino para la salud, cada vez existen más opciones para disfrutar de un antojo de media mañana o media tarde, que a demás aporte valor nutricional al cuerpo.

Los niños aman el chocolate, y ¿quién no? Para ellos y para todos los amantes del chocolate tenemos una gran opción de snack, lleno de sabores y texturas que serán un deleite al paladar.

Te damos la receta de estas bolitas de energía cargadas de sabor, texturas y un aporte ideal de vitalidad que se necesita a media mañana.

Choco bolitas de energía
Ingredientes:

• (16  bolitas medianas)
• 1/2 taza de copos de avena sin gluten
• 1/3 taza de almendras crudas (pueden ser previamente remojadas)
• 1/4 taza de avellanas tostadas o nueces de la India.
• 8 dátiles sin hueso (o 4 dátiles medjoul)
• 1 cucharada de cacao en polvo orgánico
• 1 cucharada de aceite de coco orgánico
• 2 cucharadas de coco rallado (opcional)

Preparación

1. Añadir en el procesador de alimentos todos los ingredientes (excepto el coco rallado) y triturar por aproximadamente 1 minuto y medio.
2. Cuando adquieras la consistencia deseada, como si fuera una pasta de fácil manejo en las manos comenzamos a hacer las bolitas.
3. Con ayuda de una cucharita formar las bolitas con las manos.
4. Pasar sobre el coco rallado y refrigerar todas antes de consumirlas.

EL TIP: Este snack es ideal para los pequeños y para tenerlo como parte de una merienda energética.