Delicia sin horno: Mini cheesecake para satisfacer el paladar

Si disfrutas de los postres y sobre todo de la respotería sin horno, esta es una deliciosa receta de mini cheesecake que tienes que realizar y disfrutar en compañía de tu familia, porque seguramente los dejará con ganas de más-

Una receta que se compone de una base de cacahuates triturados, aportando un toque crujiente y sabroso. Su preparación es rápida y no requiere cocción, lo que lo convierte en una opción perfecta para aquellos que deseen satisfacer su paladar con un dulce tentador sin complicaciones.

Prepara esta receta y disfruta de un capricho dulce en cualquier momento del día. Llegó el momento de descubrir el placer de lo sencillo y delicioso de un mini cheesecake.

Pequeña porción de felicidad

• 1/2 Paquete de queso crema (95 g)
   
• 1/3 De taza de leche condensada la lechera
   
• 1/2 Cucharadita de esencia de vainilla
   
• 1/4 De taza de cacahuates sin sal
   
• 1/4 De taza de arándanos deshidratados
   
• 1/4 De taza de agua
   
• 1 Taza de moras azules
   
• 1/4 De taza de azúcar mascabado
   
• 1/4 De taza de yogur griego natural sin azúcar y deslactosado

Preparación:

1.  Para el relleno, bate el queso hasta acremar, añade la leche condensada deslactosada y la esencia de vainilla. Coloca la mezcla en moldes de silicón engrasados.
Forma las bases

2.  Para la base, en un procesador para alimentos añade los cacahuates y los arándanos y procesa hasta integrar. Cubre la superficie del cheesecake y congela por 3 horas o hasta que estén firmes.

3.  Para la conserva dulce, calienta el agua, las moras azules y el azúcar hasta que espese ligeramente; deja enfriar. Desmolda los cheesecakes, decora con el yogurt y la compota; ofrece.