Prepara unas galletas saludables de avena y pasas

Si quieres compartir algo saludable puedes preparar unas ricas galletas de avena y plátano para compartir en familia sobre todo con los más pequeños de la casa. 

Uno de sus ingredientes es la avena, por eso antes de compartirla te mencionaremos algunos de sus beneficios. Tiene muy buenas cantidades de magnesio, cobre, hierro, zinc y vitamina B1.

Asimismo destaca por tener calcio, ácido fólico y otras vitaminas del grupo B. 

Ingredientes
2 plátanos muy maduros
1 taza avena (rápida o pasada de moda)
1⁄2 cucharadita canela
1⁄2 cucharadita vainilla
1⁄2 taza Pasas

Preparación

• Precalentar el horno a 350 grados.
• Tritura los plátanos en una taza con un tenedor hasta que estén suaves.
• Agregue avena, canela, vainilla y pasas. Mezclar bien.
• Colócalas en una bandeja para hornear ligeramente rociada o engrasada. Aplane con una  cuchara o el fondo de un vaso.
• Hornee de 10 a 15 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.

Si deseas también puedes colocarle en vez de pasas, nueces o arándanos secos. 

Con información de Food Hero.