Sándwiches de helado caseros: Un deliciosa receta de llena de sabor y textura

¿Tienes antojo de algo dulce y crujiente? Llegó el momento de preparar una rica receta, basada en una combinación perfecta de helado suave y galletas crujientes.

Es muy fácil de preparar y seguramente disfrutaras la experiencia de crear tu propio sándwich de helado casero, lleno de sabor y personalizado según tus preferencias.

Una receta fácil de seguir que te permitirá disfrutar de un postre refrescante y decadente en cualquier momento. ¡Prepárate para saborear el placer de cada bocado y sorprender a tus seres queridos con esta deliciosa creación!

Sándwiches de helado

Ingredientes

• 1 Taza de Leche Evaporada 
  
• 200 Gramos de malvaviscos
   
• 1/4 De taza de Leche Condensada 
   
• 1 1/2 Tazas de crema para batir fría
   
• 4 Galletas con chispas de chocolate
   
• 1/4 De barra de Chocolate Amargo Chocolatería fundida (20 g)
   

Preparación

1.En una olla a fuego medio, calienta la Leche Evaporada junto con los malvaviscos y la Leche Condensada. Asegúrate de mover constantemente la mezcla hasta que los malvaviscos se derritan por completo. Una vez lista, retira la olla del fuego y deja que la mezcla se enfríe.

2. En otro recipiente, bate la crema para batir hasta que doble su volumen. Luego, agrega gradualmente la mezcla de malvaviscos a la crema batida, integrando suavemente para obtener una textura homogénea. Vierte la mezcla resultante en un refractario y cúbrelo con plástico adherente. Lleva el refractario al congelador y déjalo allí por al menos 2 horas.

3. Transcurrido ese tiempo, retira el refractario del congelador y bate nuevamente la mezcla de helado. Vuelve a colocarlo en el congelador y repite este proceso al menos dos veces más, cada vez batiendo antes de volver a congelar. Esto ayudará a obtener una textura más suave y cremosa en tu helado casero.

4. Ahora, estás listo para armar los sándwiches de helado. Toma dos galletas y coloca una bola de helado entre ellas. Si deseas, puedes decorar los sándwiches de helado con un poco de chocolate rallado o salsa de chocolate. Ahora puedes disfrutar de tus deliciosos sándwiches de helado caseros. Sirve y sorprende a tus invitados con este postre refrescante y lleno de sabor.