Disfruta de unos hot cakes de harina de trigo integral, avena y amaranto con semillas

Los hot cakes son excelentes para el desayuno de un domingo por la mañana o simplemente comerlos como postre; tanto niños como adultos disfrutan de este alimento. Es por ello, que el Poder del Consumidor comparte una receta muy saludable para todas aquellas personas que buscan cuidar su alimentación.

Esto después de que se realizó un análisis donde se demuestra que una marca de harina para hot cakes reconocida cuenta con exceso de azúcares; según el estudio los azúcares añadidos sobrepasan el 10%, es decir, más de lo que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda para la ingesta diaria.

Por lo que, si prefieres llevar una vida saludable, comenzar a incluir alimentos más sanos en tu plan de alimentación y que al mismo tiempo puedas disfrutarlos, esta receta de hot cakes de trigo te va a encantar.

¿Cómo preparar hot cakes de trigo?

Disfrutar de unos hot cakes saludables, es posible y lo puedes lograr con trigo. En el trigo integral predomina la fibra dietética de tipo insoluble, la cual tiene efectos importantes en el tracto digestivo. 

Además dentro de sus nutrientes, el trigo también contiene cantidades importantes de tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6 y folatos; entonces, ¿cómo preparar una receta hot cakes saludable?

Ingredientes:

• 250 g de harina de trigo integral
   
• 500 g de hojuelas de avena
   
• 150 g de amaranto
   
• 50 g de chía
   
• 1 cucharadita de polvo para hornear
   
• 1 cucharadita de azúcar mascabado
   

Preparación:

1. En un recipiente, añade todos los ingredientes secos y revuelve.
    
2. En una licuadora, mezcla en seco hasta que quede pulverizado el preparado.
    
3. Usa la harina, altamente nutritiva y económica, para preparar los hot cakes. Puedes agregar por cada taza de harina, ¾ de taza leche descremada o vegetal, 1 ⁄ 2 cucharadita de mantequilla y 1 huevo.